El senador Fulvio Rossi, miembro de la Comisión de Salud del Senado se pronunció categóricamente en relación a rechazo por parte de empresarios del reglamento de etiquetado nutricional. «Parece ser que la industria alimentaria no ha entendido la gravedad para la salud chilena que representan los altos índices de obesidad en general y particularmente en obesidad infantil.
Hoy, uno de cuatro niños de primer año básico es obeso, en la población general sobre el 60% presenta sobrepeso.
La obesidad en Chile está provocando una pérdida importante de años de vida por muerte prematura producto de las patologías asociadas»
El parlamentario agregó que «la obesidad es uno de los principales factores de riesgo para enfermedades cardiovasculares que constituyen la primera causa de muerte en nuestro país.
Felicito el esfuerzo del Ministerio de Salud y especialmente del subsecretario James Barrows, que corrigieron el reglamento elaborado por el gobierno anterior a la medida de las demandas de la Sofofa.
El empresariado chileno trata a nuestra población como habitantes de un país subdesarrollado demostrando un completo desprecio por las organizaciones de la
OMS, los consumidores tienen derecho a recibir información clara y completa respecto de la constitución nutricional de los alimentos, siendo advertidos cuando estos sean ricos en grasas, azúcar, calorías o sal, entre otros.
Por último el doctor Rossi Recalcó que «La libertad más importante que debemos proteger es la libertad para seleccionar adecuadamente alimentos con toda la
Información necesaria, es por ello que hago un llamado al Gobierno a no ceder ante estas presiones, como lo hizo el Gobierno anterior y poner en marcha el reglamento de la Ley de Etiquetado Nutricional ( ley súper ocho) .
Santiago de Chile, 12 de septiembre 2014
Crónica Digital
