Gracias a un convenio con Cencosud, unos 40 pequeños empresarios, provenientes de distintas regiones del país, participan en una muestra organizada por la plataforma comercial Chile, Aromas y Sabores en el mall Florida Center.
Allí, entre las 10 y 22 horas, y de lunes a domingo, el público podrá degustar y apreciar, entre muchos otros productos, innovadores licores artesanales y mermeladas exóticas.
A estas delikatessen se suman el charqui, pastrami y salame de avestruz; aceites de oliva extravirgen; hongos que reducen el colesterol o que curan la hipertensión; quesos de cabra con sabor a cordillera; productos derivados de la miel y hierbas medicinales y aromáticas. También la muestra exhibirá textiles, cerámica y variada artesanía en madera.
Chile, Aromas y Sabores, a raíz de este convenio con Cencosud, presentó ya una muestra similar en el mall Portal La Dehesa a fines de marzo y hará una próxima en junio en el Alto Las Condes.
Esta plataforma comercial es una iniciativa Chile Emprende, cuyo objetivo es desarrollar e incrementar nuevos mercados para las micro y pequeñas empresas, MIPE, que producen alimentos y complementos para la alimentación.
Santiago de Chile, 16 de mayo 2006
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