Datos de la Organización Mundial de la Salud confirman que mil millones de adultos padecen de sobrepeso, de los cuales 300 millones de obesos, personas con elevados riesgos de sufrir diabetes, crisis coronarias, presión arterial alta y diferentes tipos de cáncer.
En ese cónclave, aglutinador de dos mil 500 académicos e investigadores, se consideró igualmente como algo muy grave y preocupante el aumento de niños obesos.
Tal problema, señalaron los especialistas, implica a los habitantes de países ricos y de aquellos en vías de desarrollo, y es una «plaga internacional», como lo calificara Paul Zimmet, presidente del foro, en el discurso inaugural.
A juicio del académico Zimmet es una amenaza tan importante como el calentamiento global o la gripe aviaria, en tanto otros expertos precisaron que el costo de las terapias de las enfermedades vinculadas al sobrepeso es muy alto, incluso en los países de mayor desarrollo.
La especialista Kate Steinbeck, experta en salud infantil del Hospital Real Príncipe Alfredo, de Australia, señaló que muchos niños podrían morir por primera vez en la historia antes que sus progenitores debido a dolencias desencadenadas por el sobrepeso.
También estos expertos explican que no basta con recomendar cambios en la dieta para solucianar el problema y llaman a las autoridades nacionales a repensar las políticas alimentarias e incluso las de educación, agricultura y transporte.
Sydney, 4 de septiembre 2006
Prensa Latina , 0, 99, 10
